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■ 產(chǎn)品簡介：

由枯草桿菌（Bsubtilis）深層液體發(fā)酵產(chǎn)生,經(jīng)濃縮提取精制復(fù)合而成的生物制劑，由于內(nèi)、外切酶的協(xié)同作用能更迅速高效水解蛋白質(zhì)為小肽氨基酸。

■ 產(chǎn)品用途及特性:

啤酒原料處理,蛋白休止加入，可補(bǔ)充麥芽酶源不足，提高優(yōu)化α—氨基氮含量。

■ 作用PH值：

5.0—8.0，作用溫度：40℃—50℃。

■ 使用方法：

添加量可根據(jù)麥汁含量多少而定，（建議0.2—0.8g/kg麥汁）。

■  產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：

本品為淺黃褐色粉劑，執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) Q/XTJY002-2003

■ 產(chǎn)品包裝：

2kg/袋，20kg/桶，內(nèi)塑料袋、外復(fù)合紙桶包裝。

■ 貯存：

陰涼、干燥，25℃以下，12個(gè)月保持原活性。